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厨房空間の室温上昇を抑える『低輻射型業務用ガスコンロ』

2014年9月1日 分類: 機械設備資材・工法

東京ガス株式会社(本社:東京都港区、代表取締役 社長執行役員:広瀬 道明)は、厨房空間の室温上昇を抑える『低輻射型業務用ガスコンロ』を発売した。
 
厨房空間の室温上昇を抑える『低輻射型業務用ガスコンロ』
 
■製品の概要
燃焼排気熱の溢れを抑制させるために、コンロの五徳前方を高くすることで「土手部」を設け、さらにその前方に、土手部からの輻射の影響を低減させるために、中を空洞にすることで断熱性を高めたステンレス製の「フロント五徳」を設けており、これら2つの工夫により、機器の燃焼排気熱や火炎及び五徳からの輻射熱が、調理者に与える影響を低減させた。
オザキ株式会社との共同開発。
 
■問合せ先
東京ガス株式会社
TEL 0570-002211
http://www.tokyo-gas.co.jp/



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